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Sale nero delle Hawaii Ricarica
Sale nero delle Hawaii Ricarica

Sale nero delle Hawaii Ricarica

Conosciuto anche come sale Black Lava per la sua origine lavica, questo sale parla dell'isola meno turistica delle famose Hawaii, quella di Molokai.
Gr. 75
9,70 € iva incl
Scheda tecnica
CodiceBR-SLNRHW
Peso nettoGr. 75
ConfezioneBusta Stand Up Ricarica
ComposizioneSale marino, carbone vegetale, cenere lavica.
ConservazioneConservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.
UtilizzoGrigliate di pesce, carne, verdure e decorazione.
ProvenienzaStati Uniti
Maggiori informazioni

Sale nero Hawaii e il suo utilizzo in cucina

Il Sale nero delle Hawaii James 1599 deve il suo colore ed il suo nome dalla miscelazione di sale marino, carbone vegetale e cenere lavica.
La sua lavorazione tradizionale e manuale, ne garantisce la sua qualità e ne mantiene integre tutte le proprietà benefiche per la salute. La presenza di carbone vegetale infatti fa si che questo sale sia di aiuto nella depurazione e nell'azione disintossicante dell'intestino.

Il sale nero delle Hawaii è un sale dall'aspetto e dal gusto decisamente particolari. Denominato anche Black lava - il motivo lo capirete tra poco - questo sale marino ha proprietà disintossicanti e aiuta a mantenere correttamente il nostro benessere, grazie a quello che mangiamo.

Il sale nero delle Hawaii è fondamentalmente una miscela costituita da sale marino, cenere vulcanica ( o meglio lava sottoposta a un processo di purificazione e macinatura) e carbone vegetale. Questa miscela, di un nero intenso ed elegante, ha una profumazione quasi affumicata e molto differente dal comune sale marino. Attenzione alla denominazione del sale, non tutti i sali sono naturali come questo, ma alcuni vengono addirittura colorati. Simili nell'aspetto, ma di certo non nella sostanza.

Può essere utilizzato per impreziosire ed elevare il gusto di piatti a base di carne, pesce al forno o in grigliata, verdure e insalate.

Sale nero proprietà

Il carbone vegetale presente poichè miscelato nel sale viene estratto dalla lavorazione delle noci di cocco. Il carbone vegetale serve a ridurre i gas intestinali, abbassare i livelli di colesterolo, trattare i problemi di flusso della bile (colestasi) durante la gravidanza e in generale di intrappolare le sostanze chimiche e impedirne l'assorbimento da parte dell’intestino.