Sale Utah, sale dolce ricarica
| Codice | BR-SLDLCUTSW |
| Peso netto | Gr. 75 |
| Confezione | Busta Stand Up Ricarica |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore. |
| Utilizzo | Tutti i tipi di piatti. |
| Provenienza | Stati Uniti |
Utah sweet salt
Il Sale Utah, dolce Sweet salt James 1599 prende il nome dal luogo da cui proviene e dalla dolcezza del suo aspetto e del suo sapore.
Il suo colore infatti, che si potrebbe confondere con il sale rosa dell'Himalaya, ricorda lo zucchero candito. É un sale puro, naturale, estratto a mano, macinato e messo in commercio senza additivi.
Il sale dolce dello Utah è un sale che viene estratto nello stato americano dello Utah. È un sale salgemma - di roccia - che deriva da un'antico mare che ricopriva il continete americano fino a 200 milioni di anni fa. Durante un'eruzione vulcanica, aluni "letti di sale" creati dall'acqua evaporata sono stati ricoperti e sigillati dalla lava. Naturalmente questa sorta di sigillo ha presevato il filone di sale minerale da tutta una serie di inquinamenti. Il sale dolce dell Utah, chiamato anche sale Jurassico, è un sale non davvero dolce ma dalle note meno salate, dal gusto più neutrale rispetto allo standard.
Sale utah, colore e sapore
Il colore che lo contraddistingue è creato dai vari minerali della zona. È puro e privo di alcun tipo di addittivo. Può essere praticamente impegiato per qualsiasi tipo di cibo, anche per uso quotidiano.