pepe nero voatsiperifery Mascareigne
Pepe nero Voatsiperifery Mascareigne
Gr. 40
20,00 € iva incl
Scheda tecnica
| Codice | GG-PPVTPSRY |
| Peso netto | Gr. 40 |
| Confezione | Vaso in vetro |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore. |
| Utilizzo | Frutta, cioccolato, agnello, carni in genere, salse, verdura. |
| Provenienza | Madagascar |
Maggiori informazioni
Il pepe del Madagascar
Il pepe Voatsiperifery James 1599 è autentico, raro e di difficile reperibilità.
Cresce infatti soltanto nelle foreste selvatiche del Madagascar e in nessun altro posto.
Viene raccolto a mano, crescendo su germogli di un albero a 20 metri di altezza nel bel mezzo della foresta tropicale.
Pepe da veri intenditori, ha sapori e profumi unici anch'essi, distintivi: muschio, frutta, bacche rosse ed un alto livello di piperina.
Viene usato nelle migliori cucine di tutto il mondo ed ottimo su pesce magro, carne, con il cacao, cioccolato (si sostituisce alla noce moscata), sulla frutta, soprattutto frutti rossi.
Ma anche con selvaggina, insalate e salse.