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Pepe Cumeo
Pepe Cumeo

Pepe Cumeo

Gr. 50
16,30 € iva incl
Scheda tecnica
CodiceGG-PPCM50
Peso nettoGr. 50
Maggiori informazioni

Pepe di Cumeo, o pepe di montagna al pompelmo, è un raro pepe proveniente dal Nepal. Pepe selvatico, o meglio falso pepe, richiama dei profumi e sapori di agrumato ed erbe davvero molto particolari.

È un pepe selvatico che viene raccolto a mano, selezionando i migliori grani per arrivare sulla tavola dei veri intenditori.

In questo pepe coglierete infatti sentori di pompelmo rosa, pomelo e lime, così come melissa.

È un'alternativa molto valida al pepe di Sichuan, al pepe di Timut o al pepe di Sansho.

Si sposa meravigliosamente con pesce e frutti di mare, pollame, verdure, ma anche con dolci e frutta.