La Paprika Forte James 1599 è ricavata dalla polpa di diversi peperoni e precisamente quelli Capsicum Annum. Intensità nel colore, nel sapore e nell'odore dati dai diversi frutti essiccati e macinati con semi e parte bianca.
Il gusto è lievemente amaro e leggermente piccante in modo da esaltare il sapore delle pietanze e dare un tocco speziato in modo interessante.