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Noce Moscata macinata
Noce Moscata macinata

Noce Moscata macinata

Conosciuta in Ayurveda con il nome di madashaunda, la noce moscata ha fama di essere un "frutto narcotico" ma in cucina se ne conoscono ed apprezzano le qualità aromatiche e briose.
La Noce Moscata macinata James 1599 accompagna ogni piatto, dolce e salato, con facilità.
Gr. 25
10,00 € iva incl
Scheda tecnica
CodiceGG-NCMSCTMCT
Peso nettoGr. 25
ConfezioneVaso in vetro
ConservazioneConservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.
Maggiori informazioni

Noce moscata in polvere gourmet

Importata per la prima volta nel Connecticut nel XVIII secolo, diventò subito di moda tra i giovani gentiluomini portare con sé una piccola grattugia d'argento per preparare la noce moscata macinata al momento, in modo da poter aggiungere una spolverata di questa spezia sul cibo ovunque capitasse loro di pranzare. Gli americani infatti adorano la noce moscata, adorano usarla come aroma in prodotti da forno, nelle bevande calde come la cioccolata, il sidro speziato e lo zabaione freddo.

La Noce Moscata macinata James 1599, pronta all'uso, può essere utilizzata per queste preparazioni ma anche per aromatizzare zuppe poco brodose; aggiungine un pizzico al cavolo per mascherarne il sapore di zolfo; spolverane un poco su stufati e brasati, sulle cipolle nei tortini di cipolla. Ma anche sul gelato, sui milk-shake o frullati.