Naaga Keshar
Naaga Keshar o Kezia. Ecco il Fiore della Cannella James 1599.
Gr. 40
13,00 € iva incl
Scheda tecnica
| Codice | GG-FRCNLL |
| Peso netto | Gr. 40 |
| Confezione | Vaso in vetro |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore. |
| Utilizzo | Zuppe, brodi, carne, stufati, creme e miscele. Da utilizzare anche macinati. |
Maggiori informazioni
Fiore della Cannella
Questi bellissimi fiori di cannella, dalla consistenza legnosa, ricordano al naso l'aroma della Cannella Cassia ma la loro aromaticità è leggermente più amara.
Sono originari dell'Himalaya orientale, Bengala orientale ed è una pianta coltivata nei giardini.
Sono astringenti, stimolanti e carminativi. Vengono colti acerbi e fatti essiccare al sole per poi poter essere utilizzati.
I Naaga keshar in cucina trovano ampio uso in zuppe, brodi di carne, stufati ma anche nelle miscele.
Possono essere utilizzati infatti anche macinati oltre che direttamente in cottura, interi.