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BOX SELEZIONE 6 PEPI Gr. RICARICA + BONUS
BOX SELEZIONE 6 PEPI Gr. RICARICA + BONUS

BOX SELEZIONE 6 PEPI Gr. RICARICA + BONUS

Gr.
79,90 € iva incl
Scheda tecnica
CodiceBOXBR-PEPE2
Peso nettoGr.
Maggiori informazioni

Una selezione dei nostri Pepi migliori in versione ricarica, con doppia zip di chiusura salva freschezza. Box con Bonus!

Nel box troverete 6 PEPI + BONUS!

PEPE NERO TELLICHERRY EXTRA BOLD, come vuole la consuetudine, e qui abbiamo il Tellicherry Extra Bold, un prodotto iper selezionato, eccellenza sul mercato mondiale, il Re di tutte le spezie. Con un profumo che quasi aggredisce i nostri sensi, al palato le sue note sono speziate con richiami alla resina, pungenti ma con una piccantezza elegante, persistente e rotonda nella sua complessità aromatica. Tellicherry Extra Bold, ovvero meno del 2% di un intero raccolto, la selezione più restrittiva con i grani più grandi, più aromatici ed interessanti dal punto di vista gastronomico.

PEPE VOATSIPERIFERY Pepe selvatico foresta Mascaregna, raccolto a mano grano per grano, delicatamente piccante con toni di cuoio, sentori di frutta, agrumi e fiori. Ogni anno cambia la quantità sul mercato essendo un pepe selvatico

PEPE CUBEBE Pepe leggero, molto aromatico. Le bacche sono come piccoli frutti di bosco, un po’ dolci. Una volta essiccato il sapore risulta simile al cardamomo, alla noce moscata ed al chiodo di garofano, con le tipiche sfumature dolciastre, agrumate e mentolate.

PEPE NERO MALABAR Dall’aroma particolarmente pronunciato, ha un sapore forte ed aggressivo, con una piccantezza penetrante. Frutto immaturo della pianta piper nigrum, viene raccolto ancora verde e acerbo, essiccato e attraverso un processo di fermentazione, la bacca diventa dura e nera. Profumi di bosco, note legnose, muschio e richiami di foglie di agrumi.

KAMPOT ROSSO Pepe rosso Kampot, raccolto a sud-est della Cambogia, è uno dei migliori al mondo. Piccantezza elevata con dolcezza sul finale, sentori di fiori di tiglio, gelsomino, menta o eucalipto

SARAWAK Un Pepe molto raffinato con delle note fruttate e fresche, sentori resinosi e speziati. Richiami di legno e cuoio ma con sfaccettature dolci sul finale Non vi resta che completare la vostra ricetta e accompagnarla con il pepe che preferite. Potreste stupire perfino voi stessi.

PEPE DONO DELLA FORESTA (BONUS) Presenta note di tè affumicato, clementina, limone con sentori floreali, legnosi e fruttata. Estremamente elegante, unisce la moderata piccantezza del pepe a note più marcate di agrumi, fiori e legni. Un falso pepe estremamente raro, difficile non solo da trovare, ma da cogliere con questa altissima qualità, selezionata per voi da James 1599

Non vi resta che completare la vostra ricetta e accompagnarla con il pepe che preferite, potreste stupire perfino voi stessi.